轻度白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/150106/4552299.html孩子早餐不许吃粥!?
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环球网
孩子早餐不建议吃粥,这件事张文宏医生反复强调!
他说:“绝不要给孩子吃垃圾食品,一定要吃高营养、高蛋白的东西,每天早上准备充足的牛奶,充足的鸡蛋,吃了再去上学,早上不许吃粥。”
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早餐不吃粥,萌萌哒力挺张医生!
白粥大部分是碳水化合物,这样的早餐能填饱肚子,但无法满足孩子每日营养的需求。
吃它相当于喝了一碗糖水,没有多大价值!
白粥还常和咸菜组搭配,堪称传统早餐界的经典CP!
咸菜等腌制品都含有大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐吃进体内,和胃里的蛋白分解物结合,就会形成亚硝胺,亚硝胺有很大的致癌风险,不建议吃。
老话讲“早餐要吃好”,对于正在长身体的孩子来说,一顿营养丰富的健康早餐,很是重要!
由于生活节奏快,早上时间匆忙,很多人会选择买半成品在家简单制作,或者直接在外面的早餐店、早餐摊购买早餐。
然而,这些早餐并不一定适合给孩子吃,尤其是这五类早餐!
01
部分传统早餐
除了白粥咸菜,传统早餐界还有一对经典CP——豆浆+油条!
偶尔吃吃还行,常吃可就得出问题,孩子更是不推荐食用。
油条属于高温油炸食品,油脂高、热量高。
豆浆是由豆类加水打磨而成,也含有一定的脂肪。
这两者搭配在一起简直就是“早餐油物”!
外面买的油条酥脆松软,吃起来香极了,这“秘密”就来自于含铝的添加剂,常吃的话,当心铝中*!
萌萌哒可不是危言耸听,有新闻为证!
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南宁一早餐店,油条铝残留超标被罚款。
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中国之声
湖北恩施利川的一早餐店,因为制作油条的面粉中添加含铝添加剂,直接被判刑!
我国从年开始,规定含铝的食品添加剂不能再用于食品加工和生产,馒头、发糕等面粉制品不能添加含铝膨松剂,膨化食品中也不再允许使用任何含铝添加剂。
但是,无铝膨松剂的成本要比含铝膨松剂高出3-4倍,很多商家会昧着良心,使用低成本的含铝膨松剂,长期吃这样加工出来的食品,会导致铝中*。
除了油条,像麻花、煎饼、煎饺、面窝等都是高热量、高油脂的食物,对健康并无益处,还容易增加肥胖风险!
02
儿童速冻食品
冠以“儿童”字眼的食品就可以给孩子吃吗?
当然不是!
在众多“儿童食品”中,儿童水饺就是其中之一,它方便快捷,没空做饭的家长,有了它不到十分钟就能搞定一顿饭。
不仅如此,儿童水饺个头小小的,宝宝一口一个,正合适。
五颜六色的外表更是击中孩子们的审美!给大人一种很适合孩子,很有益的样子!
图片来自影视截图
然而,千万别被它的名称和好看的外表欺骗,儿童水饺只是看着健康,实际上暗藏风险。
很多儿童水饺含钠量高,甚至比普通速冻水饺的含钠量还要高!
翻看背面的营养成分表就能看出端倪!
某儿童水饺,图片来自网络截图
某普通水饺,图片来自网络截图
某儿童水饺钠含量mg/g,是某普通水饺的2倍还要多!
以2岁宝宝为例,这款儿童水饺,一个水饺大概是7g,早餐吃15颗(约g),摄入的钠大概是mg。
可根据中国居民膳食常量元素摄入量参考表年版,明确指出,1~4岁建议每日摄入钠含量mg,不建议儿童多食用。
中国居民膳食常量元素摄入量参考表年版
就这样一顿水饺早餐的钠含量,几乎占了宝宝一天参考摄入量,照着这样吃下去,分分钟钠摄入超标!
除了钠含量高,儿童水饺还存在着添加剂的风险。
某儿童水饺,图片来自网络截图
图片来自网络截图
所以,提醒家长速冻水饺不能经常吃,如果非要给孩子选择速冻水饺,请选择含钠量低且无添加剂的产品,在家自己包饺子更放心。
03
即食面包
面包店里的面包看着诱人,吃起来香甜,实际上人工香精、人工奶油、膨松剂等添加剂充斥其中,含糖量、含钠量、含反式脂肪、饱和脂肪的比例也过高。
没营养不说,多吃还会有铅中*的风险!
外面买的面包松软的秘密是膨松剂,然而膨松剂中常用的钾明矾、铵明矾都含有铝。
没错,又是含铝的添加剂,局长再次提醒,这样的面包吃不得啊!
所以,家长给孩子选择面包,记住要选择市面上正规厂家生产的产品,看清配料表。
如果条件允许的话,在家自制会更加放心!
04
卡通包点
图片来自网络截图
这种卡通包点,是不是很多家庭的早餐常客?
造型可爱,馅料口味选择多,味道香甜,很受孩子们喜欢。
打住,快去看看包装背面的配料表。它们有的基本是小麦粉+水+糖+食品添加剂+食用香精,营养价值非常有限!
图片来自网络截图
所以,家长在选购这样的包点时,不要被Q萌的外表诱惑,还是要紧盯配料表,选择少盐少糖或无盐无糖、无添加剂的产品。
另外,包点的营养成分比较单一,这要是碳水化合物,可以搭配些蛋奶、蔬果来丰富营养。
05
零食
零食≠早餐!
一些健康的零食可以作为加餐,在两餐之间作为能量的补充,但不可以本末倒置,占了正餐的C位!
更何况,零食市场上还有不少满是添加剂的不健康零食。
咸咸甜甜的小蛋糕、小饼干,味道好,可是不利于健康,这样的早餐要不得!
以上就是五类不适合出现在孩子餐桌上的早餐啦!
06
孩子早餐可以吃什么?
什么样的早餐才是健康早餐?
五框搭配法了解一下:
图源:自己做的
按照五框搭配法,萌萌哒做了一份健康早餐万能公式,供你参考!
家常的食材,像包子饺子这类,可一次性多做点,放冰箱备用。
一份早餐不到十分钟就能搞定,营养又健康,家有1岁以上孩子的家庭可以直接抄作业!
1岁以内的宝宝,按月龄吃辅食即可。
图源:自己做的
从今天起,立下一个flag:好好吃饭,认真对待每一顿早餐!
这是件值得坚持做下去的事,也是一个值得为孩子们从小培养的好习惯!
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