铅中毒事件

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一根海带,顶8种药,长寿的人都经常吃 [复制链接]

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海带被称为“海中蔬菜”,含有多种对人体健康有益的物质,而且几乎不含脂肪,在专家眼中海带就是“长寿菜”!

据《齐鲁晚报》刊载,经国外专家大规模调查,日本人的平均寿命之所谓居世界第一,海带的功劳可不小,他们不仅每天必吃海带,还制作了五花八门的海带食品,比如调味海带、海带松、海带酱、海带糖、海带茶,还有用海带粉制出来的海带馒头、海带糕点、海带饼干等。

在海带的强势助攻下,日本从当初的平均年龄不超过45岁,到现在的男性平均80岁,女性平均86岁,只用了短短不到00年的时间,从最初的低寿国一跃成为了现在世界上最长寿的国家

一根海带,顶8种药

海带营养美味,不仅“上得了厅堂,还开得了药房”。中医认为,海带味咸性寒,入肝、胃、肾经,具有清热行水、止咳平喘、祛脂降压等功效,现代医学的相关研究也证实了这一点。

、天然的“二甲双胍”

高血糖,除了服用药物控糖外,天然的“二甲双胍”——海带也可以常吃。

海带中含有大量的有机碘,可促进胰岛素及肾上腺皮质激素的分泌和葡萄糖在肝脏、肌肉组织中的代谢,从而降低血糖。

2、天然的溶栓药

海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能预防血栓,又有降低脂蛋白、胆固醇、抑制动脉粥样硬化的功效。

3、天然降压降脂药

海带含有的褐藻酸钾盐能够起到降血压的功效;日本学者发现,海带中硫酸多糖能增强血液中脂肪酶活性,从而降低血脂。

4、天然的减肥药

海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。

海带中的碘可促进血液中甘油三酯的代谢,并防止血液酸化,有助于润肠通便,而且热量很低,膳食纤维丰富,能加速肠道的运动。而且海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,吃一次刮一次油,可以说是肠蠕动“加速器”。

5、天然的抗癌药

海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞,抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞,也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长,还可直接抑制肿瘤生长。

6、天然的排*药

大量的铅进入身体,容易引起铅中*,需要医学制剂来清洗血液。不过日常吃海带就能避免这个麻烦:铅很容易与海带中的褐藻酸结合,并通过消化道将铅排出体外。在铅污染严重的地区,多吃海带具有排铅保健功能。

7、天然的暖身药

从中医角度来说,海水性属阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。

8、天然的护发素

海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。

干海带上面那层白霜,是有具有利尿排*功效的甘露醇,是一种很珍贵的药用物质,在医药上是良好的利尿剂,有消肿的作用,还有解酒、减肥和抗癌抗菌的功效。

比较推荐的泡发方法是先蒸后泡:把海带放在蒸笼里,干蒸半个小时,再用水冲洗,这样又脆又嫩。

推荐海带食谱

南瓜炖海带-材料-南瓜克、海带50克酱油0克、色拉油0克盐3克、五行鲜蔬粉少许辣椒少许、芝麻油适量-做法-.南瓜去皮去子切成滚刀块,海带结洗干净泡着;2.热锅入油,放南瓜和海带结;3.加水加盐、鲜蔬粉、酱油加一丢丢辣椒盖上锅盖小火煮着;4.出锅的时候还可以淋一点儿芝麻油;5.这道菜可汤可菜,南瓜入口就化,汤汁带一点儿甜味儿和辣味儿,非常好吃。红油海带丝-材料-干海带丝、熟芝麻盐、蔬果调味粉生抽、辣椒红油-做法-.取适量干海带丝,干海带丝用清水泡软。2.淘洗掉泥沙等杂物,洗至水清为止。3.把洗好的海带丝,用温水泡2小时。干海带泡发后是原体积的3倍左右。4.把泡好的海带丝用刀切成长段,以方便食用。5.把海带丝盛到干净容器里,调入适量盐和蔬果粉。6.调入一汤匙生抽。7.根据口感挖入辣椒红油。8.洒上熟芝麻,拌匀即可。海带萝卜-材料-绿萝卜,海带山茶油,盐蔬果调味粉,生抽-做法-.萝卜切滚刀块,海带切小块。2.将萝卜和海带放在锅中,加上半碗水。3.淋小量山茶油,加盖将菜煮透。4.开锅收汁,加盐、蔬果粉、生抽调味。5.拌均匀出锅海带炖豆腐-材料-海带头一盘、豆腐一块辣椒、生姜适量油、盐适量生抽、老抽适量-做法-.海带头,提前洗净,切成小条,用热水焯几分钟,过水捞出2.豆腐切成小方块,辣椒、生姜切碎3.锅中放入适量油,放入辣椒和生姜炒香。4.放入海带翻炒均匀。5.放入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。6.几分钟后,放入豆腐,加清水,没过食材,放少许老抽上色。7.开中火炖,炖到汤汁少许即可。海带豆腐味增汤-材料-豆腐块,鲜海带袋白味增大勺、盐适量-做法-.豆腐切小块,海带洗干净切小段;2.清水烧开,加入豆腐块;3.豆腐汤烧开,加入海带;4.海带豆腐汤烧开,加入白味增;5.烧开五分钟后,关火出锅。海带拌西兰花-材料-海带g,西兰花g芝麻油、盐、蔬果调味粉生抽、姜末适量-做法-.海带提前泡发后入蒸锅蒸熟;2.西兰花掰成小朵洗干净,用冷水浸泡0分钟;3.西兰花入淡油盐水焯水;4.西兰花焯水后入凉开水过凉;5.海带切成丝,与过凉后的西兰花放在容器中;6.碗中加盐、蔬果粉、生抽搅拌均匀成碗汁;7.碗汁淋在西兰花、海带上;8.添加姜末搅拌均匀,撒上白芝麻即可享用。海带烧白菜-材料-泡发海带50g大白菜g盐、蔬果粉适量油、甜面酱适量-做法-.海带洗干净切成条;2.大白菜洗干净切成条;3.起油锅,甜面酱入锅炸香;4.海带入锅炒,加盐、适量水盖上锅盖烧;5.5分钟后大白菜入锅同烧;6.食材熟加蔬果粉炒均匀关火盛出。绿豆海带炖冰糖-材料-绿豆50g、海带00g薏米仁50g、土茯苓50g冰糖适量-做法-.绿豆和薏米仁提前用水浸泡半小时;2.绿豆和薏米仁放入锅中,加入土茯苓和g清水;3.待水煮开后放入海带炖煮;4.煮制半小时后,观察绿豆起沙即可根据自己口味加入冰糖。

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