国外脑化学专家研究发现，一个人的犯罪行为与饮食关系密切。在饮食中过多摄入某种物质或长期缺少某种物质的摄入，就会出现过敏、好斗和其他怪异举动，进而诱发犯罪行为。
一、快餐可能导致不良行为
快餐文化在日本十分流行。日本犯罪学家认为，女学生普遍存在的滥交和性欲过盛问题，是由于食用快餐所致。由于年轻人处于发育阶段，常食快餐很可能导致食欲过盛，而食欲过盛症使她们在控制中枢神经系统时存在困难而容易成瘾，包括沉迷肉欲之欢。
东京压力诊所主管酒井指出，现时女学生滥交风气日浓是由于快餐食品引起，导致部分女学生成为色情狂，许多女学生因此而染上各种性病。
妇科医生赤枝在东京为女学生提供免费的性咨询服务，她警告说，如果家长任由这种情况持续，全国女学生都会成为性沉迷者。赤枝指出，现时日本女学生对性的开放态度令人震惊。她们并没有用安全套或其他保护措施的习惯。赤枝曾经派发张免费求诊卡给女学生，结果有人求诊，其中高达81%的人染上性病，例如淋病、梅*、性器官瘤等，有些女学生同时染有多种性病。
除此之外，国外一些监狱已尝试对犯人进行“食物治疗”。例如，将一种能降低性欲而又无明显副作用的药物掺入食物，用于弱化强奸犯的犯罪欲，效果相当明显。
二、被动铅污染导致犯罪行为
美国研究人员近期发表一项研究成果称，一个人在胎儿期或儿童期受到铅污染，会导致大脑遭受永久性损伤，可能会引发成年后的犯罪行为。
美国俄亥俄州辛辛那提大学的金·迪特里希教授说，铅污染与犯罪行为密切相关，甚至是美国许多城市市中心犯罪事件的罪魁祸首，因为市中心的老房子大多使用含铅涂料粉刷。
年至年间，迪特里希和他的同事招募名住在辛辛那提市受铅污染寓所内的孕妇参与调查。他们对孕妇及其新生儿的血液铅浓度进行测试，并对新生儿的成长进行跟踪调查。
在研究中，他们把这些孩子的血铅浓度与其成年后的犯罪记录关联后发现，从胎儿期到童年期血铅浓度越高的人违法次数越多。
迪特里希课题组的调查对象中，55%的人至少有一次违法记录，28%的人身陷与*品有关的犯罪，27%的人曾严重交通违规。
研究表明，儿童时期血铅浓度较高的人长大后部分大脑细胞缺失，于是更具有犯罪倾向，尤其是暴力犯罪。辛辛那提儿童医疗中心的金·塞西尔博士和迪特里希一起对调查对象的脑部进行扫描。他们发现，这些人大脑灰质缺失1%甚至更多。塞西尔小组的研究报告写道：“受影响最严重的部分包括大脑前额灰质，具体而言是前扣带皮质。”这一区域是人脑部负责情绪和判断的区域。研究发现，男性比女性更易受到大脑灰质缺失的影响。研究成果还显示，这种结构性改变将永久存在。迪特里希说：“造成的影响很严重，因为一般情况下铅中*的损伤不可逆转。”
迪特里希说，截至目前，含铅涂料是最大的铅污染源。调查对象中，那些母亲很可能从小就遭受铅污染，体内铅含量较高。于是，当她们怀孕时，腹中胎儿也会受到铅污染。他说：“一些数据显示，在过去几十年中，铅的影响同犯罪率成正比。”
三、多吃鱼可以减少犯罪行为
研究表明，给儿童多吃鱼类食物可以有效地预防他们在青少年时代滋生暴力和反社会行为。
美国加州大学著名心理学家阿德里安·赖恩最近完成了一项科研成果，显示青少年暴力行为的根源也许是生物性的，儿童时期营养不良的孩子长大之后更容易滋生暴力倾向，而他们早年食物中最缺少的往往就是鱼类。
赖恩教授指出，有暴力倾向的青少年的大脑与决策和自控能力有关的部分存在着缺陷，这就使得他们容易为所欲为，横行霸道。赖恩教授的研究重点就是，既然大脑存在着这样的缺陷，那么，能否在大脑组织尚处于发育阶段的时候进行早期干预，以阻止暴力行为在青少年时期发作。
赖恩教授的实验对象是名3岁的毛里求斯孩子，这些孩子每天吃富含鱼类的食物，同时增加运动量和认知训练。到11岁时，他们在大脑扫描分析中显示出了十分活跃的大脑活动，而到23岁时，他们比没有参加实验的孩子犯罪的可能性要小64%。
当然，赖恩也指出，这种大脑组织的先天缺陷只有与后天的社会因素结合在一起，青少年的暴力行为才会表现得更加突出。
四、服用维他命丸可减少囚犯的暴力倾
英国有研究显示，维他命丸有助减少囚犯的暴力倾向且两周内见效。牛津大学生理学家格施领导的研究小组以白金汉郡一座少年监狱名18岁至21岁的少年犯作对象，将他们分成两组。服后再犯事降3成，一组人每日服食一颗含多种维他命及矿物质的营养丸和四颗鱼油丸，另一组为对照组。两周后，在服食营养丸和鱼油丸的组别，狱中的严重犯事报告下跌达37%，轻微犯事报告也下跌33%；对照组的严重和轻微犯事报告则分别下跌10%和6.5%。经过5个月后，犯事个案一共比之前下跌26%，但在停止服用营养丸后，少年犯袭击惩教人员的个案回升40%。
研究人员认为，维他命等营养品对于大脑的建构非常重要，健康食物可能因而直接影响到人类行为。该些维他命丸营养丰富，主要包含维他命A、C、D、E、K1、四种维他命B、叶酸、钙质、铁质、铜、镁、锌、碘等微量元素。
在英国，另一批科学家正在对苏格兰的三所教养院的千余名青年进行营养补充剂是不是减少犯罪的关键的试验。该项调查在医学研究机构韦尔科姆基金会的资助下进行，负责这项调查的是牛津大学的神经学专家约翰·斯坦。0名参与者都是青少年罪犯，其中大多数是长期服刑的暴力罪犯。
斯坦教授指出：“我们的理论是，这些微量元素能够改善大脑神经元的运行，这些神经元所起的作用是控制人对视觉和社会信息的认识。而当人缺乏这些微量营养元素时，就会产生一时冲动或攻击性等消极反应。总之，鱼油对帮助大脑正常运转起着重要作用。”
五、吸食*品会引发犯罪冲动
年6月26日，美国洛杉矶土地使用管理与计划委员会举行的例会，洛杉矶警局指挥中心指挥官多恩汇报了洛杉矶发生在医用大麻药房附近的犯罪统计数据。从年1月1日起到5月16日止，洛杉矶地区共有起犯罪发生在医用大麻药房的里面或周围，其中不仅包括非法买卖*品，同时也包括抢劫、枪击以及帮派械斗等。南洛杉矶的77街、山脚地区和北好莱坞一带，半年内发生的犯罪案件分别是61、57和47起。出席会议的洛杉矶市*规划委员会华裔委员胡绍基要求警方拿出一套相应的解决办法。
多恩则呼吁社区百姓行动起来，积极配合警方共同打击*品犯罪。他说，辨别瘾君子有5种简单的方法：
1.说话迟钝；
2.丧失方向感；
3.语无伦次；
4.头痛恶心；
5.看上去像醉汉。
他指出，经常吸*会导致记忆力下降，失去正常的行为能力（比如驾车），暴饮暴食，自制能力差，眼睛充血，嘴唇和喉咙发干，男性睾丸激素下降，精子成活率低，性欲减退，女子荷尔蒙过剩，导致面部粉刺增加，身体多毛，导致偏执和幻想，且*瘾越来越深。
在英国，一位30岁男子莫里斯疑因服食软性*品后出现幻觉，用钳子将女友18颗牙齿拔掉。当时，警方接到举报到现场，发现女性受害者从头到脚满布鲜血，她的18颗牙齿不是在碗里，便是四散在地上。
警方称，由于服用过软性*品出现幻觉，莫里斯才干出这种事。在法庭上，女友倒过来为男友辩护，宣称牙齿是自己拔的。她声称当时看见一头苍蝇飞进喉咙内，阻碍她呼吸，她于是拔掉牙齿，又声言不觉痛楚。
最后，法官只好判莫里斯无罪。
