沈阳白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_5212240.html爆米花应该是比较常见的一种食物，记得小时最期待的就是那种爆爆米花的人走街串巷来爆爆米花，以玉米或大米为原料，加上糖精进行调味，美味可口，那应该是童年比较美好的记忆了。由于这种工艺制作的爆米花的含铅量比较高，而且在出锅的时候还有巨响，存在一定的事故隐患，因此已经被很多人遗忘了，由于工艺的改进，目前的制作方式更加先进，因此那时候的设备已经被淘汰，估计现在也很少有人会制作了。
最早的报名花制作由于含有铅，因此可能会导致人体神经、造血和消化形出现慢性铅中*。而且还能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降以及生长发育缓慢等等。因此这种爆米花对人体的危害是相当大的，尽量不要食用这类的爆米花，以免对人体造成危害。
现在市面上销售的爆米花的制作工艺已经大大改进了。没有铅对人体的危害，所以也没有必要担心铅对人体的危害。那么是不是就说明现在的爆米花就可以敞开吃了呢？其实也未必，很多年纪稍微大一点的人都知道，以前的爆米花除了糖精的甜味也就没有其他味道了，颜色也是那种雪白色的。而现在市面上销售的爆米花则是色香味俱全，吃起来口感会比以前的好很多。
虽然工艺上的改进让爆米花的质量有所提升，但是有些商家为了提高口感和观感，那么都会在爆米花中加入人造奶油、香精以及色素等化学添加剂。其实，最能直观反应出来的就是街边的那种棉花糖，原料为白糖，但是添加色素以后就形成各种各样的棉花糖了。爆米花也是一样，口感、观感等等都需要这些化学添加剂，如果没有这些化学添加剂的产品估计是无法销售的。
爆米花中添加了这些添加剂会使爆米花的能量和反式脂肪酸增加。在使用后增加心脑血管的发病及缺锌的风险。同时这些化学添加剂在人体内是无法消化吸收的，那么就会在人体内堆积形成*素，影响到人体的新陈代谢能力，从而导致长胖。爆米花的制作还会添加糖分，糖分也是诱发人体长胖的原因之一。
爆米花也不是不能吃，只是尽量少去买来吃，如果想吃可以自己制作，爆米花的制作工艺也是非常简单的，下面就为大家介绍一下自己如何制作爆米花。
爆米花专用玉米80克玉米用清水清洗干净沥干水分锅里放入橄榄油烧到五成热放入玉米翻炒炒至玉米开始爆炸迅速盖上盖子，端着锅不停晃动锅里的玉米没有再爆炸了关火，趁热加入白糖翻均匀
自己制作爆米花是非常简单的，自己制作的爆米花由于没有添加任何色素和添加剂，那么观感和口感可能会和购买的爆米花有所差异，但是这种才是原汁原味的，才是健康的，因此如果是喜欢吃爆米花的建议可以自己制作。
