本号原创内容，未经授权任何平台不得转载，违法必究。有关宝宝的食品安全，是妈妈们最关心的事情，爆米花、罐头、这些经过二次处理的食物，都有可能会引起铅中毒。针对宝宝来说，铅的毒性持久、危害很大，再加上身边出现的铅污染，对宝宝的身体健康是非常不利的。关于“铅中毒”的这些事铅：具有神经毒性，是一种重金属元素。对于人体没有任何功效，如果人体的铅含量是零，那么是最理想的状态。但是，人体内或多或少都会存在一些铅，如果超过一定含量，就会损伤身体的健康。在临床医学上，把血铅含量作为体内超负荷的相关指标。美国疾控中心（CDC）明确指出：儿童铅中毒的诊断界限是50ug/L（国内为ug/L），对于儿童来说，没有绝对安全的血铅值，临床实验表明，即使体内铅含量低也会影响孩子的注意力、智商、学习能力，而且这些损伤是无法治愈的。铅中毒的高危人群——婴幼儿铅中毒的危害是多方面的，是对血液、神经、消化、免疫、泌尿、消化、骨骼等多器官、多系统造成的不可逆的损伤。而婴幼儿恰恰是最容易铅中毒的群体。01容易接触污染源1.出生时，在母体里获得铅含量。2.和成人相比，单位体重内呼吸更多空气、食用更多的食物和水分。3.婴幼儿喜欢用小手、小嘴来探索环境、探索事物、探索环境，和成年人相比，与外界的事物接触更直接。4.婴幼儿在营养不足的情况下，更容易增加对铅的吸收。5.环境单一，比如家里、小区，所以对环境的控制力较差。02“铅中毒”的危害更大宝宝的大脑、身体处于飞速发育期，铅中毒很容易引起脑损伤，一旦受到铅污染，在宝宝的整个发育期，大脑和神经系统都会受到铅的损害。而铅中毒最突出的结果就是干扰智力发育。世界卫生组织发布过一份关于儿童铅中毒的报告，其中，血铅含量与智商成反比，血铅含量越低，智商越高，反之亦然。1.宝宝在婴幼儿时期，血脑屏障机制不够完善，对铅的通透性高，受到铅的伤害更大。2.一旦受到铅污染，很有可能增加患病风险，神经系统受损后的修复能力也会变弱。3.宝宝的肠胃吸收能力很强，对于铅的也是，如果食物中含铅，儿童吸收量是成人的五倍。4.如果宝宝在免疫系统发育时期，受到铅污染，很有可能导致以后免疫系统功能失调。引起铅中毒的原因针对临床研究来说，有三点铅中毒来源不可忽视：1.食品中，如老式的爆米花机、劣质松花蛋等，都含有过多的铅含量。2.劣质玩具中一些含铅的涂料、染料。3.汽车尾气。铅大多停留在一米以下的空气中，如果经常带宝宝在马路边遛弯、散步，很容易导致吸入过多含铅的尾气。除此之外，世界卫生组织列举了10种铅污染源：含铅的汽油，电子废弃物，采矿业造成的污染，使用含铅的饮用水系统、电子废弃物、染料、油漆、陶瓷釉料、食品罐头等。如何预防常见的铅污染根据《儿童高血铅和铅中毒预防指南》中的报告，对于家庭来说，警惕日常生活中的铅中毒是重中之重，预防是第一要务。1.勤洗手，这里推荐七步洗手法，并且要勤给宝宝剪指甲，有效预防藏于指甲中的铅尘污染。2.保持健康均衡饮食。多给宝宝食用钙、铁、锌含量较高的食物，可以降低铅的吸收率。可以多给宝宝吃含钙量较高的乳制品、豆制品；海产品、蛋类等含铁、锌的食物；新鲜果蔬，补充宝宝的维生素C。同时要少吃油腻的食物，并且定时定量进餐，空腹和油腻的食物都会增加宝宝对铅的吸收。3.避免宝宝使用传统松花蛋（氧化铅腌制）、老式爆米花（老式爆米花机的铁桶内有含铅的涂层，加热时铅含量会进入爆米花里）。4.不要带宝宝去车过多的马路玩耍。5.远离含铅的装修材料，远离老旧的窗户、家具等，因为剥落的墙漆、窗漆会进入宝宝体内，建议经常清理这些掉漆的家具和地板。6.装修房子时，要确保使用安全且无铅的装修材料。由于铅是油漆上色的主要重金属成分，所以越鲜艳的油漆越有可能含铅过高。7.针对宝宝的玩具和餐具，一定要选择安全合格的环保高质量的，并且定时清洁，要避免选用颜色过于鲜艳的产品。参考文献：ChildhoodLeadPoisoning”(PDF).WorldHealthOrganization.ChildrensHealthandtheEnvironment–Aglobalperspective.Aresourceguideforthehealthsector,WHO,.MarkowitzM().Leadpoisoning.PediatricsinReview,21(10):–.本号原创内容，未经授权任何平台不得转载，违法必究。
