「本文来源：中国海关杂志」
随着我国社会经济的迅速发展，生活质量的不断提升，以及经济全球化，人们生活中随处可见来自世界各地的产品。在满足人们生活和心理需求的同时，其安全卫生问题也不容忽视。海关担负守护国门安全的重任，既要对产品的来源进行把控，又要对产品的质量安全进行把关，常见进境产品有食品、化妆品等，都可能有铅的存在。铅在不经意间已悄悄地潜入人们的体内。
铅是一种略带蓝色的银白色金属，在空气中很容易被空气中的氧气氧化，形成灰黑色的氧化铅，所以我们看到的铅常是灰色的。在欧洲，从希腊、罗马时代起直到16世纪，人们还没有开始用石墨制造铅笔，就将铅条夹在木棍里在纸上写字，这也就是铅笔一词的来源。铅具有良好的延展性、抗腐蚀性，易与其它金属制成性能优良的合金。金属铅和其化合物广泛应用于机械制造业、船舶制造、射线防护等行业。
铅的危害
身体内铅过量会损害我们的神经系统、心血管系统以及肾脏，令人触目惊心的是铅对青少年儿童智力发育的危害。有研究表明，铅在人体内会干扰血红素的合成，影响血红蛋白输送氧气的功能，使生长发育期的儿童的心理活动和认知能力都受到严重损害，表现为神情呆滞、反应迟钝、甚至智力下降。比如，甘肃徽县铅锭冶炼厂导致多名儿童铅中*，这些儿童中，90％以上血铅超标，最高者血铅含量超标数倍，被诊断为重度铅中*。
如果化妆品中含过量的铅会被人体吸收，长期使用会导致铅中*，对人体造成伤害。铅中*是慢性的，所以大家一定要避免使用含铅的化妆品，孕妇一定不能用含铅的护肤品，胎儿是通过胎盘汲取母体营养成长的，如果使用含有铅、汞的化妆品，这些有害物质就会通过胎盘影响到体内胎儿的健康。体内铅超标会导致胎儿出生后引发一系列并发症，甚至还可能会导致胎儿畸形。
铅中*的诊断与分级（国际）：
美国CDC（国家疾病控制中心）的“儿童铅中*指南”指出，血铅水平超过或等于ug/L，无论是否有相应的临床症状、体症及其他血液生化变化即可诊断为铅中*，并且把儿童的血铅水平分为五级，用以表示不同的铅负荷状态：
Ⅰ级:ug/L
相对安全（但已具胎儿*性，易使孕妇流产、早产，胎儿宫内发育迟缓）。
对于60ug/L以下铅中*儿童，以预防为主。
Ⅱ级:-ug/L
可影响认知能力，注意力涣散、多动。
Ⅲ级:-ug/L
视力和听力损害，反应迟钝，智商下降，腹痛等。
Ⅱ～Ⅲ必须在医生指导下以国家认定驱铅食品做驱铅治疗，才能使铅中*儿童尽快康复。
Ⅳ级:-ug/L
易激惹，腹绞痛，高血压，心律失常和运动失调等。
Ⅴ级:≥ug/L
可导致多脏器损害，铅性脑病，瘫痪，昏迷甚至死亡。
Ⅳ～Ⅴ应在于48小时内复查血铅，如获证实，应立即予以驱铅治疗，同时进行染铅原因的追查与干预。
海关实验室对进境食品中“铅”的检测
实验室多采用石墨炉原子吸收光谱法对铅进行检测，检测过程为：
01
样品制备
对固体、液体、半固体样品采用不同的制备方法，用组织捣碎机捣碎充分混匀，密封保存并称取样品。
02
湿法消解
称取样品0.2g~3g于带有刻度消解管中，加入硝酸10mL、高氯酸0.5mL用全自动消解仪高温消解至无色透明或略带*色。
03
测定
样品消解后定容至刻度，经石墨炉原子化，在.2nm处测定吸收光度。在一定浓度范围内铅的吸光度值与铅含量成正比，与标准系列比较定量。
生活小贴士-如何预防铅中*
01
养成良好习惯
应养成勤洗手的好习惯，特别注意在进食前洗手。
避免经常在汽车流量大的马路和铅作业工厂附近散步、玩耍。
以煤作为燃料的家庭应尽量多开窗通风。
少食含铅较高的食物，如普通皮蛋、爆米花等。
02
健康饮食
建议多吃富含维生素C的食物的新鲜蔬菜、水果，如山楂、猕猴桃、西红柿等。
建议多吃富含蛋白质食物，如鱼、肉、牛奶及大豆等。
建议多吃富含钙、磷食物，如豆类、虾、骨汤等。
大蒜中的某些有机成分能结合铅，防治铅危害。
酸奶含有大量乳酸，能刺激肠胃蠕动，并可阻碍铅的吸收。
铅作业工人忌饮酒和浓茶。
文/安鹏天雷早娟赵晓云
（*骅港海关）
编辑：常相婧
审校：鲁翔宇
出品：中国海关传媒中心
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