青霉素应该是人们经常听到的一种有效抗菌素，比如一些常见的症状，去看医生的话，就会在注射的药剂里面加上青霉素。青霉素减少了很多的生命恶化，减少了很多疾病的发生，但是很多人可能也有这样的疑问就是在没有发现青霉素的时候，人们又是用什么来对抗病*的呢，其实在我们身边就有一种常见的食物可以对抗病*，也可以说是青霉素的发源地，但是却遭到了很多人的嫌弃。那就是大蒜。
它是食物中的“青霉素”，助于“抗癌通血管”，外国人抢着吃！
大蒜遭到我们中国人的嫌弃，很多中国人都不喜欢吃大蒜，因为大蒜有一股气味，吃了容易让人觉得很尴尬。但是外国人却非常喜欢，而且它的偏爱程度可以超过了很多的其他食物。我们是无肉不欢，但是在德国的餐桌上却是无蒜不欢，这个国家的人数远少于我国，但是每年的大蒜消耗量。却超出了我国。还有其他的国家，比如法国韩国日本这些国家也非常喜欢吃大蒜。
1、抗炎杀菌
大家都知道大蒜有消炎杀菌的功效，但它本身虽然具有强烈的辛辣味，但是它进入身体内，能够让身体中的一些细菌和病*失去活性，避免病*在体内扩散繁殖，对身体有好处。
2、抗癌防癌
大蒜里面除了青霉素以外，还有两种比较少见的组成成分，可以避免细胞发生癌变，所以能够起到防癌抗癌的功效，尤其是对肝脏有着强大的保护作用。
3、避免关节炎
关节炎的产生是因为关节处灵活性不够长时间的在身体里面最近出现了炎症，吃顿饭就能够帮你摆脱这种炎症，避免关节炎的发生。
4、调理胰岛素
生活中充满了不规律，特别是饮食上的不规律，如果人们在饮食方面不加以克制的话，含糖量和高油脂的食物摄入太多就会导致血糖升高，这时候就可以通过吃大蒜来帮助胰岛素的产生，平衡血糖。
5、降低血脂避免血栓
很多的人都有不规律的生活习惯，就让我们的血管多多少少都受到了一些损害，血管壁上容易堆积着大量的垃圾，导致血液流通不顺畅。这时候就可以吃大蒜，帮助缓解这些废物垃圾，防止血栓，降低血脂。
6、延迟衰老避免铅中*
大概里面含有大量的抗氧化成分，甚至高出人生，它可以帮助人们延迟衰老，还可以帮助进入体内的铅排出体外，防止铅中*。
大蒜应该怎样吃？
生吃大蒜可以帮助杀灭细菌和病*，最好将大蒜捣碎以后弄成蒜泥儿，放十分钟到15分钟再使用，让蒜氨酸和蒜酶充分作用。有利于大蒜素的生成，才能够有效的杀灭细菌病*，让身体更健康。