近年来，根据中国健康促进与教育协会发布的调查数据显示，中国儿童中出现性早熟现象的人数在不断增加，在全国范围内大约有53万儿童出现性早熟现象。
以女孩儿的经期初潮为例，10年前女孩儿第一次去大姨妈家，年龄应该在13~16岁，但近年来这个年龄在很多地方都在持续提早，多数地区女孩儿的初潮年龄在10岁左右，大大提早，并伴有肥胖、骨骺提前闭合等症状。
女儿来初潮时才11岁，发现时骨骺线已闭合，
小雨是小学四年级时来月经初潮的，当时她正在学校上课，感到胃疼一整天，回家后发现裤子已被血迹浸透，小雨又紧张又害怕，妈妈还以为小雨是外伤，医院检查，发现真的是月经。
母亲非常惊讶，才11岁的年纪，怎么会突然来例假，自己当年却是15岁才来啊！
医师让小雨检查骨龄，发现骨骺线已闭合，几乎看不见，骨龄已超过实际年龄3岁，医师得出结论：性早熟。这就是说，小雨的第二性特征已经形成，并且其高度很可能已定格为当前的水平。
母亲捶胸，就算以后打激素，长高的希望也比较渺茫。
不要再吃“有毒早餐”了，不要再让垃圾食品“催熟”你的孩子
到底是什么让孩子“催熟”呢？大夫解释说，现在孩子们的饮食习惯很差，在家吃得少，外出吃得多，特别是一天中最重要的早餐，通常是在上学的路上买来的，对孩子的身体发育有种种危险。
正如小雨一样，经常和同学们吃一些路边摊，市场上垃圾食品太多，都是不健康的食品，饮食结构不科学，怎么能不出错呢？
张文宏教授曾在讲座中提醒家长们：孩子的早餐不可敷衍，不可吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的食品，每天早晨补充足够的牛奶和鸡蛋。
别让这些早餐出现在孩子的食谱上
1)油炸食物
研究发现，人们喜欢吃油炸食物的原因在于，当人吃到热量高的食物时，大脑会产生多巴胺，这一物质能极大地刺激人的快感。
但是油炸食品脂肪太多，又不易分解，会在皮下堆积起来，引发肥胖。
高淀粉食品，经过油炸，会产生致癌物质丙烯酰胺，对儿童肝肾都增加了很大的负担，代谢减慢，容易诱发性早熟。
二是腌制食品
这种食品在腌制过程中，会产生亚硝酸盐，也是一种致癌物质，很容易引起各种疾病。此外如皮蛋等腌制食品，属于含铅高的食品，常吃会导致儿童铅中毒，引起激素水平改变，还会使大脑变笨，而且这种危害是不可逆转的。
三、速食快餐
方便食品可以偶尔吃两次，但不能长期用来做早餐，营养不足，而且加工过程中也是经过油炸脱水处理，会增加儿童肠胃负担。
普通速食快餐配料包，含盐量过高，增加儿童心肾负担，也会抑制钙，铁，锌等微量元素的吸收。
四、劣质加工肉类
街头常见的牛丸、鱼丸等，其实都是用劣质食材加工而成，虽然有肉味，但里面的肉实在太少，加工时，会添加大量的香精和色素，给小孩吃还是纯肉。
五、重辣小吃
辣条曾被曝光含有如苏丹红等化学着色剂，以及芳香化合物添加剂，虽经整顿，仍深受儿童喜爱，在市场上颇受欢迎。
六、碳酸饮料等高糖类食品
其实不止是碳酸饮料，大多数饮料中的糖含量过高，现在孩子们运动不多，不吃糖，身体就会转化成脂肪，糖会抑制钙的吸收，对身高发育是个极大的阻碍。
不要孩子性早熟，孩子的早饭不能敷衍了事
现在孩子学业压力大，父母工作也很忙，一般都是在上学路上随便买点，这样的早饭只会让孩子的身体越来越糟，免疫力下降，还得吃各种垃圾食品。
早饭是激发一天能量的基础，要好好吃。可是很多年轻的父母根本就没有时间和精力去考虑孩子该吃什么，该怎么吃，加上常年不下厨房，厨艺都停留在少年时期，给孩子做的往往是“黑菜”，孩子看着都没有胃口，更不想吃。
假如你也是一个“手残党”早餐，那就准备一份介绍道精美美食的“儿童高食谱”，以及一个0—12岁的3个黄金时期的饮食知识和锻炼指导。
以家长最关心的如何进食，何时进食两大板块为重点，为孩子提供详尽的饮食建议。
依据儿童的生长发育特点和营养缺乏状况所作的分阶段、分阶段、分品种制作。这本书分0-1岁，1-3岁，3-6岁，6-12岁四个阶段，对四个阶段儿童的发育特点、营养补充剂做了全面介绍，家长可根据儿童生长发育、年龄差异，选择适合儿童的饮食。
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