牛奶+面包（馒头），是很多上班族的早餐首选，既简单又方便，填腹的同时觉得吃完整个人能量满满，能更好地进行工作。
但是，有很多人喝完牛奶都会感觉肚子胀胀的，会出现拉肚子的情况；那难道喝牛奶会造成消化不良吗？
这其实都是乳糖酶“犯下的错”！
乳糖酶在我们体内人人都有，但是有一些成年人的乳糖酶活性较低，这就是为什么有些人喝牛奶会拉肚子有些人不会。
那喝牛奶拉肚子的人，我们称作为“乳糖不耐受人群”。乳糖不耐受，主要是有些人喝了牛奶后，牛奶中的乳糖没有被身体中足够的乳糖酶消化完全，而堆积在肠道中，从而产生腹泻腹胀腹痛的症状。
那乳糖不耐受的人群就不能喝牛奶了吗
很多人明明知道喝牛奶会拉肚子，但是为了增强体质，还是会愿意喝牛奶。其实，并不是说乳糖不耐受就不喝了，想要改善这种情况，可以将牛奶换成酸奶、奶粉类，也能够达到补充蛋白质的这个营养作用。
当然，也可以从少量的牛奶喝起，少量多次，就是一次不要喝太多，空腹情况少喝牛奶，让身体慢慢的适应，逐渐增加自己乳糖酶含量，改善乳糖不耐受的情况；这里需要提醒一下的是，如果是对牛奶过敏的人，建议还是尽量避免进食奶制品，以免身体不适。
那有哪些人不适合喝牛奶呢？
除了乳糖不耐受的人群喝牛奶（吃奶制品）要注意外，患有消化疾病患者、缺铁性贫血患者、铅作业人员不宜喝牛奶。
消化疾病患者
牛奶会刺激肠胃粘膜，促进胃酸大量的分泌，从而加重消化道疾病；平时经常出现腹痛腹胀的人也不宜喝牛奶。
缺铁性贫血患者
牛奶中含有大量的钙，会影响铁的吸收，而缺铁性贫血的患者需要补充大量的铁，因为在疾病治疗期间，最好不要喝牛奶，不利于患者恢复。
铅作业人员
牛奶中的乳糖会促进身体对铅的吸收和溶解，在严重的情况下，会引起机体铅中毒，出现头晕呕吐等症状。需要提醒的是，有铅超标的儿童也不宜喝牛奶。
每天适当喝一些奶制品有利于我们身体健康，但是，对于乳糖不耐受人群，就要多多注意食用方法，喝对了，才能发挥牛奶的作用哦！