01番茄的起源地
原产南美洲的秘鲁，厄瓜多尔等地，是一种长在森林里的野生浆果，后来被驯化，至今在安第斯山脉还有着番茄的原始野生种。
秘鲁人将这种色泽红艳诱人的果实叫作“狼桃”，一般色彩艳丽的东西都是含有剧毒的，因此当时人们都觉得它有毒不敢吃。
据说当时的秘鲁人还是试着吃了一下的，不过只是番茄的叶子，但番茄成熟的果子没毒，叶子却是含有毒素的，当时的秘鲁人吃了叶子，导致多人中毒，这也是番茄在此后很久只作为花园里的观赏性植物，而不是菜园里的蔬果原因之一。
据记载，在16世纪，英国有位公爵俄罗达格里在南美洲旅游时，初次见到这种红红的果实，便被惊艳了。为此番茄被他从南美洲带回了英国，献给他的情人英国女皇伊丽莎白，从此番茄便落土欧洲，也被被人们称为爱情果，情人果。
还有一种说法是，16世纪中叶，西班牙和葡萄牙商人在墨西哥意外发现番茄卖相好看，于是带回欧洲作为高档观赏植物。
还有其他说法，就不一一赘述，感兴趣的可以自己查下资料。
此后多年，番茄一直作为观赏植物栽种在花园里。
02历史上第一个“作死”吃番茄的人
很多人认为第一个吃番茄的人是美国人罗伯特上校，因为他让很多人知道番茄没毒，在世界各地广为传播。
其实最初吃番茄的人，是欧洲的一个画家。
18世纪，一位浪漫的法国画家，在自家花园里画番茄的时候，看到花园里的番茄实在诱人，一看就很好吃的样子，心里就总想知道它的味道如何，到底好不好吃，哪怕在当时都说番茄有毒，但这位画家还是禁不住诱惑，冒着生命危险吃了一个，吃下后，他觉得味道不错，酸酸甜甜的，而后躺在床上等待死神的来临。
可他等了等，一天过去了，除了有些饿身体没啥反应，第二天自己都还活蹦乱跳的，没有任何不适，于是便广而告之自己的邻居以及亲朋好友，但是当时并没有多少人相信他，但也让很多人知道了番茄没毒。大部分人依旧觉得番茄有毒，不敢尝试，可总有少部分人的好奇心是按捺不住的，私下自己进行了尝试。
至此，番茄无毒，并且很好吃也就逐渐流传开来，被人们从花园里移到了菜园里，端上了餐桌。
但番茄无毒能吃的经历在欧洲也满是波折，传说一次宫廷聚会上，番茄被作为主菜，曾直接“撂倒了”一帮贵族，至此欧洲人谈番色变，然罪魁祸首其实是当时的含铅餐具，番茄的酸性将餐盘中的铅萃取出来，那些大胆的吃货实际上是铅中毒了。
18世纪晚期，被意大利厨师做成佳肴，谈番色变的欧洲人才重新接受能吃。
03番茄是如何来到美国的
年，美国人罗伯特来到欧洲，在这里见识到了好吃的番茄，尝试后也爱上了番茄，并从这里带回了番茄苗，栽种在他的家乡新泽西州萨伦镇的土地上。
然而当番茄成熟后，大家都怕有毒，因此色泽鲜艳美丽的番茄硬是一个也卖不出去，为此罗伯特他当众向全镇人民宣布，要当着全镇人民的面吃下十个番茄来证明番茄无毒，当所有人聚集一起后，罗伯特上校在所有人面前吃下十个番茄，吃完后罗伯特安然无恙，从此，番茄开始在世界各地广为传播。
04何时传入中国
大约在明代万历年间传至中国，《群芳谱》中便有记载。
“番柿，一名六月柿，茎如蒿，高四五尺，叶如艾，一枝结五实或三四实，一数二三十实。缚作架，最堪观。来自西番，故名”
最开始主要是作为观赏性植物种植，晚清时期才开始有人食用。但那会儿也是有钱人才吃得起，大范围的推广是不可能的了。
番茄如今作为我们餐桌主要的果蔬，被普遍推广食用，其实也是最近五六十年的事情。
很多人的菜园子里也少不了番茄，它已经融入到我们的生活和文化里。菜场上的番茄大多都是催熟的，所以很不好吃。
如果你自家有菜地，种上那么一些，等待自然成熟的番茄，便会发现番茄真的很好吃，色泽也很好看，也怪不得那位法国画家受不住诱惑要尝一下番茄了。
但是番茄真的好贵啊，市场的番茄价格越来越高了，还都是催熟的，作为番茄爱好者，等我有空了自己种，一定要实现自己的番茄自由。