最近体重有点飘，为了控糖，但又想来点小甜点裹腹，也是绞尽脑汁，用全麦粉替代了部分低筋面粉，苹果丁增加甜味和滋润度，做了这款低脂版的苹果司康，美味无负担。
By蓝洛凌
用料
苹果1个黄油15克全麦面粉克低筋面粉50克黄油40克盐1克细砂糖10克泡打粉6克牛奶70毫升杏仁片适量
做法步骤
1、苹果洗干净，切小丁。
、锅中放入黄油，加入苹果丁，少许糖翻炒至苹果变软即可。
3、全麦粉，低筋面粉、泡打粉混合。
4、放入切丁的黄油。
5、用手揉搓成粗粒状。
6、放入炒好的苹果馅。
7、少量多次倒入牛奶，用手简单抓匀至无干粉即可。
8、取适量捏成小球。
9、撒上杏仁片。
10、放入预热好℃的烤箱烘烤0分钟。
11、成品出炉。
1、成品。
小贴士
大家可以把全麦面粉换成低筋也可以，口感会更细腻。喜欢甜口的可以适当添加点糖。
苹果的营养功效
1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
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