哪些人群绝对不可以食用皮蛋，皮蛋食用过多会出现一定的不良反应#医院#
医院有些地区，茶点时不少人会点上一种皮蛋瘦肉粥咸鲜可口，很受大人和孩子们欢迎。由于配以瘦肉之鲜美和滚粥之温，皮蛋之滋味和风味都变得非常美妙。医院科普：可是，您知道么？不是每个人都能吃皮蛋。
5类人忌吃皮蛋
1.孕妇忌服皮蛋。特别是有的购买渠道不够正规，有的甚至会以不当方式生产皮蛋造成含铅量超标。就连声称没有铅含量的皮蛋中也可能有少量的铅，孕妇过多食用可引起慢性铅中毒进而诱发各种伤害。
2.孩子不宜食用皮蛋。与成人相比，孩子对铅更敏感，过多食用这类皮蛋可使孩子骨骼牙齿发育不良，食欲下降，胃肠炎严重，甚至影响智力发育。
3.肝病者。须知肝脏是人体第一大解毒脏器，许多腌制品如皮蛋等原料都需通过肝脏解毒，肝病患者如过多食用皮蛋就有可能导致中毒。
4.高血压患者忌食皮蛋。这是由于皮蛋中钠含量和钾含量均比较多，这2种元素在人体内吸收后极易引起血压平均值增高。
5.高血脂患者必须限时服用皮蛋。其主要与皮蛋中胆固醇含量过多有关。
医院提示：事实上，何止这5种人必须少食乃至不吃皮蛋，一般健康人都不宜多食。由于多数皮蛋在生产时夹带着少量的铅，常吃它，会使人最后产生不眠等症。