明明自己才20岁，却被人说成像30岁。别人老是说自己显老。这样被别人说老自己的心情是很不爽的。改变不了自己的容貌，那就保护好自己的容颜吧。今天要给大家注意一种食物，这个食物是“催老剂”，医生从不让家属吃，劝你再想吃也要忍住！它就是皮蛋，皮蛋吃起来很美味，但是皮蛋含铅很高，人体内过量的铅会直接破坏身体机能，这不仅容易引起痴呆，还会影响肤色，使脸色灰暗、显老。所以大家尽量少吃一些皮蛋，那多少吃一点也是可以的，小编给大家推荐一道美食，大家来看看！
凉拌皮蛋
By美食小编
配料：
松花蛋4个、细香葱克、姜末50克、蒜末克、香醋克
烹饪步骤：
1、准备皮蛋四个，四瓣切开，摆入盘中
2、准备葱花g、姜末50g、蒜末g、
3、倒入生抽g、香醋g、放入葱姜蒜，还有香油
4、淋上酱汁即可
5、看成品图
烹饪小贴士：
1、松花蛋的传统制法，几乎都用到中药密陀僧，皮蛋中的铅含量使人望而生畏，不过现在已经研制出了无铅皮蛋（铅含量低于国家规定标准，属于安全的范畴）。爱吃皮蛋的人们，不必为铅中毒而担心了，但小孩子们还是需要注意一下的。2、变蛋之所以有特殊风味，是因为经过强碱作用后，原本具有的含硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨，再加上浸渍液中配料的气味，就产生特有的味道了。而变蛋的颜色则是因蛋白质在强碱作用下，蛋白部分会呈现红褐或黑褐色，蛋黄则呈现墨绿或澄红色。
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