1、抗癌防癌
大蒜能够有效的保护护肝脏，能够有效的阻断亚硝酸zhi胺在身体里面的合成，预防肝癌的产生，另外大蒜里面含有的硒和锗能够抑制恶性肿瘤。2、预防关节炎，调节胰岛素
大蒜具有除风湿以及破冷风的功效，同时也能够医治风寒湿性的关节炎。不合理的饮食结构会下降胰岛素的合成能力，大蒜里面含有的硒能够调节胰岛素的功能，能够辅助治疗糖尿病。3、降低血脂延缓衰老
大蒜里面含有的有效成分能够预防动脉硬化和冠心病的发生，同时也能够降低血脂，防止血栓。经常吃大蒜能够延缓衰老，因为里面含有的抗氧化性很高，适合于经常吸烟以及铅中*的人群。4、降血糖，预防糖尿病
大蒜能够促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，迅速降低血糖水平，还可以杀死因感染而引发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。此外，大蒜中含有的的特殊成分可以降低体内铅的浓度，而铅对肝脏可造成很大的损伤。还有，大蒜中辣素的杀菌能力可达青霉素的1/10。最重要的是，大蒜还是个“防癌高手”。它所富含的大蒜素及其同系物，可抑制癌细胞的活性，使之不能正常生长代谢，癌细胞只能以死告终。无花果
1.清热解*：无花果味甘性凉，有清热、健脾、解暑的功效，可以通过食用一些无花果来清火解*。
2.增强抵抗力：无花果含有丰富的维生素，矿物质以及各种酶，能够有效地增强人体的素质，提高免疫力。3.润肠通便：无花果中含有柠檬酸以及脂肪酶、水解酶等各种酶，能促进肠道的消化，具有润肠通便的功效。同时，无花果钾含量丰富，可达毫克/克，而钾对于血压的控制会有一定的益处。还有研究显示，无花果不但能增强人体免疫功能，还对很多癌细胞的增殖有抑制作用。看更多文章
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