近两年新闻总是频频曝出儿童铅中*的消息，相比成人来说，儿童由于代谢和发育的特点，对铅的*性特别敏感。
铅尘大多悬浮在距离地面1米以下的空气中（比1米以上高约16倍)，与儿童呼吸的高度正好一致，所以儿童通过呼吸摄入体内的铅比成年人高很多，居住楼层低的儿童更容易铅中*。早在年，世界卫生组织儿童卫生合作中心组织了第一次中国儿童铅中*情况调查，共调查了广州、大连、青岛、成都、哈尔滨、武汉、北京等15个城市0到6岁的儿童名，调查结果显示：平均儿童铅中*率为10.45%。铅中*率最低的城市是大连，为3.52%；最高的是海口，为17.95%。血铅水平每升高微克每升，儿童的智商就下到6到7分，身高则平均下降1.3厘米。
——此内容来源于果壳网
儿童每升血液当中的铅含量应不超过99微克，儿童是否铅中*，要依据儿童静脉血铅水平进行诊断。
高铅血症：连续两次静脉血铅水平为~ug/L（微克/升）。铅中*：连续两次静脉血铅水平等于或高于ug/L；并依据血铅水平分为轻、中、重度铅中*。轻度铅中*：血铅水平为~ug/L。中度铅中*：血铅水平为~ug/L。重度铅中*：血铅水平等于或高于ug/L。儿童铅中*可伴有某些非特异的临床症状，如腹隐痛、便秘、贫血、多动、易冲动等；血铅等于或高于mg/L时，可伴有昏迷、惊厥等铅中*脑病表现。
多么可怕！那日常的生活中孩子会接触到哪些含铅的东西呢？
1、文具
一听到铅字，我们会很自然的想到铅笔，不过铅笔芯其实是不含铅的，但是铅笔外面的彩漆却含铅，孩子们平常拿着铅笔就往嘴里塞，很容易就吃下很多铅。除了铅笔，孩子画画用的油画棒或者蜡笔也含铅。新买来的油画棒和蜡笔外层都会包裹一层纸，就是为了不让孩子直接接触到铅，所以爸爸妈妈们在平时要注意不让孩子撕掉外层的包装纸。
2、家具
家里的家具也含有很多铅，因为铅是很多油漆的添加剂。尤其爸爸妈妈都很喜欢给孩子买颜色鲜艳的家具，甚至把孩子的房间都刷成彩色，无形中就让孩子接触到更多的铅。
3、玩具
很多玩具的眼睛、嘴巴或手脚也会使用到油漆，如果孩子平常喜欢抱着玩具睡，无形中就吸入了更多的铅。
4、食物
很多食物中也含铅。如某些罐装食品，由于用铅焊接缝而导致食物含铅量增加；含铅量高的食品主要有用含铅量高的容器加工制成的爆米花；加入氧化铅以加快其成熟的松花蛋；加入膨化剂（膨化剂含大量铅和铝）的膨化食品。
我们再来看看儿童铅超标的危害都有哪些？铅是已知*性最大、累积性极强的重金属之一，长期蓄积于人体，严重危害神经、造血系统及消化系统，对宝宝的智力和身体发育影响尤其严重。（1）铅超标对智能发育危害大铅*极易透过宝宝发育尚不完善的血脑屏障损害大脑，从而导致智力低下，而且铅超标会阻碍钙、锌、铁等金属离子的吸收和代谢，影响宝宝身体的生长发育。（2）铅超标抑制免疫系统功能如果宝宝铅超标，极易患感冒、肺炎、结核和肝炎等疾病。它还可诱发高血压、心律失常、肾脏损害和精神行为异常等疾患。由于铅*对宝宝大脑的损害是永久性的，一经发现宝宝铅超标应立即进行治疗。那爸爸妈妈如何判断宝宝是否铅超标呢？宝宝铅超标轻度会出现偏食、厌食、多动、注意力不集中、身体免疫力低下等。父母要帮助宝宝养成良好的生活习惯，勤洗手，减少在公路边的活动，少接触汽车尾气，不咬铅笔、彩色玩具，少接触油漆制品。如果铅超标严重应该在医师指导下用药，饮食上多吃些含钙、铁、锌和B族维生素、维生素C丰富的食物，减少铅的吸收，降低血铅；帮宝宝勤洗玩具及其他一些可能被宝宝放到嘴里的物品，防止铅从消化道进入体内。父母要医院进行检测，做到早发现、早诊断、早治疗。一旦发现宝宝有铅中*的症状表现，医院诊治。
所以，今天我们特别请到了中国儿科界泰斗籍孝诚教授，给家长们推荐了4道帮助宝宝排铅的食谱。柠檬蜂蜜汁
材料：柠檬1个，纯净水毫升，儿童蜂蜜适量。做法：①柠檬洗净，切成两半，挤压出柠檬汁。②将柠檬汁倒入纯净水中，再加入适量儿童蜂蜜调味即可。
清甜的柠檬汁必定会让宝宝喜欢。排铅比较理想的方法之一就是多吃含丰富维生素C的食物，比如柠檬。如果宝宝对蜂蜜产生胃肠道过敏反应，可换成冰糖调味。
金针菇虾皮饺
材料：金针菇克，虾皮50克，瘦猪肉克，面粉克、五香粉、香油、生抽、盐、葱花、姜末适量。做法：①金针菇煮熟去汤；虾皮用温水略洗，与瘦猪肉共同剁碎。②将以上三物共剁成泥，加五香粉、香油、生抽、盐、葱花、姜末制成馅，备用。
③面粉加适量的温水和匀，放盆里静置10分钟左右。
④把面团揪成小剂子，用擀面杖擀成皮，加之前调好的馅，包成饺子(或馄饨)煮食，可分数次食用。
虾皮含钙量高，而钙有助于铅的排泄。金针菇可增加宝宝体内的生物活性，促进其新陈代谢，从而促进铅的排出。
喷香木耳炒金针菜
材料：黑木耳20克，金针菜10克，猪肉20克，鸡蛋1个，盐、植物油适量。做法：①将黑木耳、金针菜用温水发好，洗净。②黑木耳撕成小块，金针菜切成2厘米长的小段；猪肉切片；鸡蛋摊成鸡蛋饼切碎。③植物油热后放入肉片、黑木耳、金针菜、切好的鸡蛋碎炒熟，最后放入适量食盐即可。
金针菜就是我们平常所说的*花菜。这道菜鲜滑爽脆的口感，让宝宝吃了还想再吃。黑木耳具有清除铅*的功能，经常食用，可有效地清除宝宝体内的铅*及其他有害物质。
妙味虾皮小白菜
材料：小白菜克，虾皮20克，盐适量。做法：①小白菜洗净切段；虾皮过一次凉水以便去除过多的盐分。②油热后放入小白菜翻炒，起锅前放入虾皮及少量的盐即可。
这道菜色泽鲜亮、营养丰富，宝宝爱吃。虾皮的含钙量高，而钙有助于铅的排泄，因此这道菜有益于宝宝的身体健康。
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