第5次，相聚羊城~
4月2日，CHINAFIT广州第五届健康营养与素食论坛在南丰朗豪酒店圆满落幕。
连续第5次投入这个温暖的怀抱中，她的温度依旧热情不减，这是一场老友的重逢，更是一次认知的再次升华！
论坛的8位嘉宾从不同维度为我们分享了素食的健康之钥。下面，继续跟随小编的笔头，一起温习下今天的要点~
注册区现场
虽说不是周末假期，但广州伙伴们追求健康、热爱学习的氛围依旧不减！报名学员们早早地来到现场报道注册，开启一天的学习之旅！
伴随慈济志工们精彩温暖的手语演绎，CHINAFIT健康营养与素食论坛，正式拉开了全年计划第二站——广州之行。
慈济手语演绎
1
蔬醒爱地球
罗学伟
用一个问题“我们每个人有几个母亲？”引领出即生养母亲、祖国、地球三个。
因为小时候我们不听话会受到妈妈的惩罚，同样作为地球的孩子，现在我们会灾难多是因为地球母亲发烧生病，温度上升。
现在地球每秒正在被宰杀的动物是多只，每年被宰杀多亿只，畜牧业的排放量是18%高于全球运输业的排放量13%。
那么解决这个问题最好的方法就是茹素，一双一次性筷子排放20克、一个饭盒是克，但一顿肉就是克....
其次是身体健康好，“世界营养界爱因斯坦之称”的坎贝尓教授指出，身体90%—95%有*是动物性产品造成促进肿瘤产生。
从传染病非典到疯牛病、非洲猪瘟造成的全球恐慌，动物脂肪常年累积在人体中堵塞血管引发了一系列的心肌梗塞、中风、脑梗。
最后是尊重生命，同理心平等心，试想假如他们会说话，在被抓时是不是也会有害怕、求饶、仇恨的心理？动物的群居生活与我们人类又有何异？劝君莫打枝头鸟，子在巢中盼母归。
2
素食制作的秘笈
美姗
美姗老师是LoveBayCafe国际素食的创始人，多年的海外生活履历以及素食经验，让她对美食的制作有着独到的理解！
她今天讲述了制作素食的秘笈，是通过减少肉食的烹饪，专注于当下，把能量放到菜品里。
必须放开过往烹饪思想的限制，要任由天马行空的想象创作，去了解食材，用爱制作，