每一位宝妈都希望宝宝聪明、健康的成长,而0-3岁是大脑发育的*金时期。怎样才能让宝宝变得更聪明呢?今天小贝来教大家,从“吃”上下功夫~
宝宝聪明要趁早
你知道吗?宝宝出生以后,大脑的额叶在半岁到1岁之间开始活跃,顶叶和额叶的各部分在1岁半左右联系更为紧密,三岁时大脑的发育速度最快,到了6岁,大脑的重量已经达到成年人的95%,能量消耗也达到高峰。
0~6岁是宝宝大脑发育的*金年龄!要想宝宝聪明,就要抓住0~6岁特别是2~3岁的*金时段,为宝宝准备好充足的营养。一起来看看,让宝宝变聪明的秘籍~
一油二鱼三果,宝宝越吃越聪明!
油:亚麻籽油
亚麻籽油是陆地上的液体*金,它被人们称道的原因在于其中的α-亚麻酸含量高达60%,α-亚麻酸在人体内可以转化为促进大脑发育的DHA(脑*金)和EPA,在提高智力的同时,还具有提高免疫力、保护视力、预防炎症等功效。
世界卫生组织和联合国粮农组织于年就联合发表声明,在世界范围内专项推广α-亚麻酸。一些国家甚至立法要求在部分婴儿食品中必须添加α-亚麻酸。因此,亚麻籽油是一种非常适合宝宝的食用油。
宝妈小厨房:亚麻籽油辅食做法
亚麻籽油酸奶:适合12个月以上宝宝
做法:
在原味酸奶中添加1-2ml冷榨亚麻籽油,搅拌均匀即可。
小贝提示:
因为亚麻籽油不耐高温,而且怕光、怕空气,很容易氧化,因此星妈选择亚麻籽油首先要选择“冷榨”的,而且平时最好买小瓶装的,放冰箱冷藏保存。对于宝宝,亚麻籽油可以添加在粥或其他辅食中(辅食完成后添加),每天1-2ml就可以了。
鱼:深海鱼
亚麻籽油是陆地上的液体*金,那海里的“营养*金”就是深海鱼了——深海鱼因为含有高质量的蛋白质和Ω-3脂肪酸,对于宝宝的大脑发育非常重要。但是需要注意的是,部分深海鱼因为含重金属过高,是不建议给宝宝食用的。
推荐宝宝吃的深海鱼为:鳕鱼、银鳕鱼、三文鱼、*花鱼等。不建议吃的深海鱼为:鲨鱼、剑鱼、马王鲭、长鳍金枪鱼等。
宝妈小厨房:深海鱼辅食做法
三文鱼山药泥:适合7个月以上宝宝
食材:三文鱼50-g/山药50g/鲜柠檬2片(没有尝试过柠檬的宝宝也可以不放)
步骤:
1、柠檬平放在三文鱼上10分钟左右,可以去除鱼的腥味(此步骤可以省略)
2、山药切小块,和三文鱼一起下锅蒸熟(水开后十分钟左右)
3、把蒸好的三文鱼和山药一起放到搅拌机,加入少许温开水搅拌成泥。
??注意事项:可以搭配米糊一起食用,多余的三文鱼泥可以放入食格保存,但最好每次都给宝宝吃新鲜的。
果:坚果
说到坚果,可能星妈首先想到的是核桃,核桃因为长的像大脑一直被人们誉为补脑食品。其实,不光是核桃,大多数的坚果因为含有不饱和脂肪酸和磷脂等,对大脑的发育都有帮助作用。
但需要注意的是,坚果也是很多宝宝容易过敏的食材,因此要提前尝试后添加。另外,最好选择原味坚果,不要选择加糖加盐或调味料的。
小贝提示:
对于较小的宝宝,可以先在辅食中加入一点芝麻,或者把坚果制成坚果碎末。避免较大的坚果在食用时有卡住嗓子的风险。
让宝宝变笨的食物,千万别给宝宝吃
有促进大脑发育的食物,同样也有伤害大脑的食物,这些食物有时候外表光鲜亮丽,但却暗藏杀机,星妈一定要小心这些食物,有的不光会让宝宝变笨,还有损身体健康。
含汞的食物
甲基汞对健康的主要影响是导致神经发育受损。研究发现,受甲基汞影响的儿童,思维能力、记忆力、专注力、语言能力、小肌肉活动能力和视觉均受到影响。日常含汞较多的主要是一些深海鱼如前面说的:长鳍金枪鱼、旗鱼、鲨鱼、剑鱼、马王鲭等,还需要注意,鱼类和贝类等要烹熟食用,不吃生食。
含铅的食物
近年来儿童铅中*日渐高发,WHO(世界卫生组织)明确说明铅是对儿童影响最严重的化学物质,像松花蛋、爆米花和罐头食品等含铅量较高的食物,星妈要避免给宝宝食用。同时一些星妈使用的化妆品中也含有铅,同样注意要放在宝宝够不到的地方,喂奶前后最好洗干净脸和双手。
高盐的食物
首先,一岁以内的宝宝不建议吃盐,过多的盐量会加重宝宝肾脏负担。而且钠含量过高,容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰。因此即使宝宝过了一岁,仍然可以不吃盐或者每天控制在0-1.5g盐左右即可。(ps:2-3岁每天盐量小于2g,4-5岁每天盐量要小于3g)
高糖的食物和蜂蜜
高糖饮食的孩子,其大脑表现出海马体炎症水平增加,从而破坏了学习和记忆的功能。
蜂蜜是因为含有肉*梭菌芽孢,会导致婴儿肉*中*。常见于1岁以下婴儿,95%的报告病例为6周到6个月的婴儿,最常见2-4个月的婴儿。因此,不建议一岁以内的宝宝吃蜂蜜。
一油二鱼三果四不吃
这些诀窍,宝妈学会了吗?
最后还要提醒宝妈不要忘了
宝宝的主食是母乳或者
适合中国宝宝体质的配方奶粉
千万不能本末倒置哦
文章及手绘图片来源:飞鹤星妈会
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