资料来源：人民网、网摘
“一天一个苹果，疾病远离我”是人们熟知的健康口号，表达了大众对苹果的青睐。苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及*酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？
天然健康营养丰富
苹果是我们生活中一种非常普通的水果，几乎随处可见，但是您可不要小瞧它，它含有丰富的糖类，主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质;还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素，被称为“世界四大水果之首”。
吃苹果除了可以补心益气和益胃健脾等功效，还可以帮助我们止泻，尤其是对于慢性腹泻和小儿腹泻来说，可以经常食用。还可以促进我们的牙齿和骨骼生长。
苹果的营养价值
1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
3、苹果中含的多酚及*酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中*。
4、苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。
5、苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
6、苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
7、苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。
8、成熟苹果中含80%的水，零脂肪，丰富的纤维素又容易让人产生饱腹感，所以非常适合减肥人群。
苹果该怎么吃
虽然苹果有这么多的保健功能，但我们平时食用时，还是有各种各样的疑问：每天该吃多少苹果呢？什么时候吃最好？需不需要削皮？
营养专家表示，建议每天吃-克的苹果，差不多就是一个大的苹果的重量，但也不用恪守“每日一苹果”，每周吃3到4个，中间穿插着吃些别的时令水果，这样营养更均衡。
而且爱美的女性朋友们，工作之余吃个苹果加个餐，不仅可以提供身体、大脑所需要的水分和营养，也能带来饱腹感，减少正餐的量，能起到减肥的作用哟！
苹果皮含有丰富的维生素C、果胶和多酚类物质，营养价值最高，可农药残留和工业蜡的问题怎么让人吃得不安心，所以吃的时候我们还是要认真清洗，最好能用热水冲烫一下，既洗干净了苹果，也能洗掉工业蜡，让人吃的更放心。
在日常生活中，苹果就像是一位灰姑娘，没有出众的外表，也没有昂贵的身价，每个人都吃过它，但未必了解它，既然今天了解了苹果有这么多的功效，那以后还是要多吃苹果，健康又保健！
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