什么是微量元素？
人体是由十几种元素组成的，根据它们在人体中的含量和人体对它们的需求量，可分为常量元素和微量元素两大类。常量元素占人体重量的1/以上，每人每日需求量都在毫克以上；微量元素占人体重量的1/以下，每人每日需求量在毫克以下。机体必需的微量元素具备以下几个条件：该元素在活体健康组织中存在；在各个动物中此元素浓度是恒定的；在缺乏此元素时能防止或逆转某种紊乱。
微量元素在人体中的生理功能
人体内的微量元素虽然含量很少，但对人体健康却起着重要的作用。它们作为酶、激素、维生素、核酸的成分，参与生命的代谢过程。目前已发现的微量元素有20余种，已知铁、碘、锰、锌、硅、硒等微量元素与机体的生命活动关系密切。
各类微量元素在人体中的作用以及与疾病的关系
锌：在机体内所需的微量元素中是功能最多、副作用最少的一种微量元素。锌是抗衰老的重要微量元素，因为它能广泛地参与生命的生理生化过程。锌可以参加蛋白质合成代谢，还参加胰岛素合成而影响体内糖代谢；参与甲状腺、肾上腺等内分泌系统代谢；缺锌的症状主要表现为食欲减退、味觉或嗅觉异常；身体抗病能力下降；伤口或溃疡难以愈合；可引起或加剧某些疾病的发生或发展，从而使病理性衰老速度加快。补充锌，可以阻止细胞过氧化，达到稳定细胞膜使各种细胞不受损伤；促进机体免疫功能，提高抗病能力的目的。这些功能的正常实现，有利于发挥抗衰老的作用。
铁：铁是每个细胞的重要组成部分。适量的铁的存在，机体可发挥良好的免疫防御功能。缺铁会引起核酸及蛋白质合成减少，久之则导致贫血、免疫机制受损、抵抗力弱、血小板增加，还可以影响体内锌、钴、镁的代谢；缺铁机体的很多代谢都会紊乱；铁过量还干扰体内铬的运输、干扰胰岛素生物活性，故而引起糖尿病。
铜：是一种生命攸关的微量元素，与免疫、衰老有一定关系。缺铜易发生血液凝固及血清胆固醇升高；会损害皮肤粘膜的防御屏障作用，皮肤变得薄而脆，甚至容易自行破裂。铜过多也有害，高血铜可增加体内自由基的水平，故可认为高血铜可以加速人类衰老过程。
钙：缺钙会妨碍铁和其它矿物质的吸收，只有钙供应充足，孕妇体内胎儿钙储存及骨胳钙化和牙才能形成，儿童才能正常发育，成年人才能抗老防衰，老年人才能延年益寿。钙可防止结肠癌，直肠癌、降低血脂、预防血管硬化、抗血管栓塞。若长期缺钙，儿童易患佝偻病(软骨病)；孕妇因满足不了胎儿的需要，易造成新生儿钙质不足，母体易患骨质疏松，甚至牙齿脱落；中老年人易患骨质增生、肩周炎、骨质疏松症。
铅：铅中*能使儿童多器官、多系统受损，其临床经过缓慢、隐匿，具有不可逆性。由于儿童血脑屏障不成熟，中枢神经系统相对脆弱，对铅*特别敏感。因此，常表现容易激动、多动、注意力短暂、攻击行为，或反应迟钝、嗜睡、运动失调，以及学习困难、智能发育落后等。此外，还可表现食欲减退、腹泻、腹痛、便秘、贫血、呼吸道感染、心律失常，以及体格发育障碍等多系统受损症状。铅*还能导致钙、锌、铁等各类营养素丢失，造成相关酶系统紊乱。急性铅中*临床表现为恶心、呕吐、口中金属味、腹绞痛、大便带血、剧烈头痛，极度疲乏。亚急性铅中*临床表现为显著贫血、头昏、气促、乏力、红细胞及血红蛋白明显降低。可导致泌尿系统炎症，血压变化，死亡，孕妇胎儿死亡等。慢性铅中*临床表现以神经系统症状为突出、神经亢奋至衰弱、多发性神经炎、中*性脑病，其次是消化系统症状，早衰等。
镁：在抑制大脑皮层、解除精神紧张、焦虑状态方面及维持正常血压、扩张血管、缓解脑充血和降低高血压、降低血脂、预防血管硬化、抗血管栓塞等方面都有明显效果，并有抗衰老、增强体质、控制周期性偏头痛等作用。缺乏易出现厌食、恶心、呕吐、嗜睡以及虚弱是典型的早期症状，继而感觉异常、易怒、注意力下降、抽搐、痉挛、心律不齐；缺镁可导致钙、钾等电解质紊乱。过量会导致低钙血症，神经系统紊乱，甚至发生心脏完全传导阻滞或心搏停止。
微量元素是保持我们人体内一些酶或激素的生理活性必须的，如果出现某种微量元素的缺乏，酶的活性也会受到影响。常提到的微量元素有铁、铜、镁、锌、铅等。人类发生的疾病90%以上同微量元素缺乏有关系。所以，我们平时要注重微量元素的检测，预防疾病的发生！！！
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