苹果别名超凡子、天然子，性凉味甘、微酸，归脾、肺经。苹果具有润肺、健胃、生津、止渴、止泻、消食、顺气、醒酒的功能，而且对于癌症有食疗作用。苹果中含有大量的纤维素，常吃可以使肠道内胆固醇含量减少，缩短排便时间，能够减少直肠癌的发生。
今天给大家推荐一道苹果泥烤猪排。首先准备材料猪泥克，香蒜粉、地瓜粉各8克和调料苹果泥、巴萨米可香醋、蜂蜜，然后将苹果泥与巴萨米可香醋、橄榄油、蜂蜜拌匀，将猪肉洗净切片，与地瓜粉、香蒜粉、盐和胡椒粉拌匀，入烤箱烤熟后装盘，再将*豆芽菜和苹果泥摆好。
慢性胃炎、神经性结肠炎、便秘、癌症、贫血患者和维生素C缺乏者适宜多吃苹果，但因为苹果属于寒凉的水果并且苹果含糖，所以胃寒病者、糖尿病患者不宜多吃苹果。
选购苹果时，应挑选个头适中、果皮光洁、颜色艳丽的。苹果放在阴凉处可以保持7~10天，如果装入塑料袋放进冰箱里，能保存更长时间。
苹果与腌制食品搭配可以防癌，与银耳搭配可以润肺止咳，与香蕉搭配可以防止铅中*，与绿茶搭配可以防癌、抗老化；苹果与胡萝卜搭配会破坏维生素C，与白萝卜搭配会导致甲状腺肿，与有海味的食物搭配会导致腹痛、恶心、呕吐，与干贝搭配会引起腹痛，所以大家注意谨慎搭配食物。
本文旨在传播知识，如有不足或疑问，欢迎留言探讨；如需用药，谨遵医嘱，切勿乱用药品。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇